近日天冷,老年人在冬天更要注意飲食均衡,尤其多攝取豐富鈣質及膳食纖維,才能讓牙齒、骨骼強健且幫助消化。根據中華民國老年醫學會調查,台灣地區65歲以上的人口,每九人即有一人罹患骨質疏鬆症(約11%),而65歲以上的女性更是每四人便有一人患骨質疏鬆症。尤其是女性停經後,隨著女性荷爾蒙減少,更容易使骨質疏鬆變得明顯,增加骨折的風險。
很多人補鈣過于看重牛奶的補鈣功效,卻忽略了青菜的補鈣功效。其實,青菜的補鈣作用一點也不弱于牛奶。蘇藥師提醒說,平時飲食中不僅要多喝牛奶,還要多吃綠葉菜。元龍生技蘇藥師說,食物保鮮貯存可減少鈣耗損,牛奶加熱不要攪拌,炒菜要多加水、時間宜短,切菜不能太碎。竹筍、菠菜、空心菜、莧菜、芹菜、茭白、韭菜都含草酸較多,宜先用熱水川燙片刻以溶去草酸,以免與含鈣食品結合成難溶的草酸鈣。
除了青菜之外,珍珠粉也是目前流行的一種補鈣營養補充品,市場補鈣珍珠粉產品眾多,該怎麼選用好的珍珠粉呢?元龍生技帝研蘇藥師特別調出,20081月台灣科技大學食品研究所,以英文在美國國立醫學圖書館的美國國家生技資訊中心,發表名為「成年人對奈米珍珠粉(Nanonized Pearl PowderNPP)生物使用度的研究」的報告(PMID:19021809),元龍生技蘇藥師強調這篇報告結論明確指出,珍珠粉奈米化確有更好的生物吸收度與使用度,並證明奈米化珍珠粉確實是成人在吸收鈣質最有效的來源。
蘇藥師補充說,對懷孕中的準媽媽而言,尤其要充份供應你腹中的胎兒發育過程所需要的鈣,因為鈣可以幫助寶寶的骨骼發育、牙齒形成及長出健康的心臟、神經和肌肉,並可以生長出一個有正常節律跳動的心臟以及具凝結功能的血液成分。所以說,準媽媽鈣的補充量是否足夠不只是母體自身的需要而已。
如果沒有足夠的鈣在準媽媽的飲食中,寶寶就會從你的骨頭中吸納鈣,當然這可能會損害媽媽自己的健康,使準媽媽容易在懷孕後期罹患骨質疏鬆症。所以說充份的鈣對於老人與孕婦最好的來源是牛奶,海鮮骨骼,奶製品和青菜。如果希望透過營養補充食品來補充鈣,元龍生技國際股份有限公司所推出的新產品,「帝研頂級奈米珍珠粉」推出符合前述學術報告(PMID:19021809)的奈米珍珠粉產品,本產品元龍生技分為三十包盒裝與六十包盒裝兩種包裝,此外另在盒內以每十五包一小盒組,嵌在專門壓製的盒模內,以防止運送與攜帶過程,對於超細微的珍珠粉沫產生損害與破壞,也方便不同族群對於本產品收納保存的需要,本產品由元龍生技蘇藥師所領導的團隊親自研發監製,甫推出就已受到矚目,歡迎各大藥局,相關通路與元龍生技國際股份有限公司洽詢合作。

提姆正妹

▲文章報導:提姆正妹(圖/翻攝自臉書&IG)


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