部分微波餐盒蓋驗出鎘

消基會：應加註警語   20080103 　  記者(李書璇)  
用微波加熱食物省時快速，是相當普遍的食物加熱方式之一，不過消基會針對市售微波用餐盒進行檢測，發現二十件樣品中有一件的盒蓋驗出重金屬鎘，長期食入對人體會有危害，消基會強調業者應以中文標示盒蓋是否可以微波，以及加註警語，以免消費者產生誤用的情形。（李書璇報導）消基會針對20款市售微波用便當盒與保鮮盒進行重金屬檢測，發現其中有一件樣品在盒蓋的黃色部分檢出超過100 ppm的鎘含量，已經違反食品衛生管理法的規定，應沒入銷毀，中央主管機關則應通知業者限期改善，否則就處以罰鍰；消基會表示，鎘會經由食物、飲水或呼吸道進入身體，停在肝臟和腎，雖然會經由尿液和糞便慢慢排出體外，但若長期食入低量的鎘會造成泌尿系統的傷害。

消基會認為，可重複使用的微波便當盒與微波保鮮盒，應標示使用溫度的上限與材質，並標示盒蓋或其他部位是否可微波加熱；如果盒蓋為可以微波，也應加註需將透氣孔打開、打開扣把或是避免密封等警語，讓消費者更清楚使用；消基會認為政府應推動食品容器的「微波標誌」，讓消費者不會誤用。家事專家林仙如則說，在夜市或是十元商店上販售不少十元二十元的便宜保鮮盒，材質大部分都不適合用來微波，請民眾要特別注意，不要貪小便宜發生危險。 消基會和專家也提醒消費者，使用微波爐加熱高油脂的食物時，必須注意避免加熱過久，或是改用無金屬鑲邊的瓷製容器，較為安全。


http://times.hinet.net/news/20080103/recreation/29ff33f89daf.htm
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